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IL BAR VITTORIA

Il Bar Vittoria, dove chiunque arrivi possa sentirsi a suo agio in un ambiente moderno ed accogliente e possa trovare sempre in ogni momento della giornata ciò che desidera, partendo dalla colazione, al pranzo, proseguendo poi con lo spuntino pomeridiano gustando la famosa pizza di ‘Paolino’, aspettando la sera con l’aperitivo buffet, e cenando al ‘giropizza’ di tutti i giorni, o allo sfizioso ‘Ristorantino’. Dopo cena si troverà l’ambiente ideale per degustare ottimi dolci e cocktail in compagnia, per dare inizio alla serata oppure concluderla.

IL BAR:
Sempre più proiettato verso la migliore sintesi tra eleganza francese e la qualità italiana, in una esplosione di profumi e sapori da gustare.

Tutta questa energia la ritrovi nella colazione artigianale e sempre fresca dove la parte del leone la fanno i fantastici cornetti sempre caldi, come il croissant appena riempito, i budini di riso e le favolose sfoglie alla crema, cioccolato, riso e ricotta. Il già squisito cappuccino preparato con latte fresco e una miscela 80% arabica 20% robusta, decolla e tutto vi sembrerà ancora più buono.

IL PRANZO:
Una pausa pranzo leggera, come se fosse a casa. La cucina è semplice, a base di prodotti freschi e genuini, ma anche un pò esotici. Niente di precotto o surgelato, i piatti vengono preparati espressi: come il nostro seitan specialità vegetariana, altri piatti di carne, o di pesce fresco. Il tutto accompagnato da verdure fresche o cotte. Le salse per i piatti sono fresche e tutte homemade, come ad esempio la besciamella leggera base per una crema allo zafferano, o di pesce come il nero di seppia, o per le verdure al profumo di scalogna e zenzero. Ad accompagnare il tutto, una buona selezione di vini naturali: qualità come scelta etica.

 

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